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dengjianfu2356的博客

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茄子配一宝预防癌症效果惊人  

2016-04-12 06:48:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       茄子的营较为丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。常吃茄子不仅能抗衰老,对防癌也有一定的抑制作用。下面跟着漂亮女人网小编一起来看看,茄子配一宝预防癌症的神奇功效吧!

  茄子和什么搭配吃更有效?

  一、茄子+菠菜:加快血液循环预防癌症

  将茄子削头洗净后,切成半圆状,泡于盐水中,约半个小时。

  将菠菜除掉坏叶后反复洗净,以备待用。

  姜削皮切成小片;蒜剥皮切成小片。

  锅中倒入适量水将其烧开,放入菠菜。菠菜煮约一分钟,盛入盘中,以备待用。

  锅中倒入适量植物油,将其烧热。油烧热至八成,倒入茄子进行翻炒。当茄子炒软炒香后,盛入碗中,以备待用。

  锅中再次倒入适量植物油,爆香姜与蒜。随即倒入茄子,再次翻炒。

  当茄子炒出油后,倒入菠菜,一同翻炒。当菠菜翻炒香后,加入适量盐与十三味香。

  味道翻炒均匀后,关火盛入盘中,就这样,茄子炒菠菜便可以呈上桌子了~

  二、茄子+苦瓜:对缓解心血管疾病有良好功效

  1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。

  2.锅里放油,爆香蒜粒。倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。

  3.倒入苦瓜翻炒至软身。

  4.放入青红椒,调入盐翻炒。

  5.放约两匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可碟。

  小贴士:

  1.茄子水份重,所以得先下锅炒至半熟状态。

  2.苦瓜和辣椒得分开入锅,苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。

  三、茄子+猪肉:降低胆固醇的吸收稳定血糖

  1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。

  2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。

  3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。

  4、倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅。

  常吃茄子还可以达到以下作用:

  一、抗衰老:富含维他E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可降低胆固醇,对延缓人体衰老具有正面功效。

  二、清热解毒:用于皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血等。中医认为茄子属寒凉性食物,夏天食用有助于清热解暑。对于容易长痱子、生疮疖的人更为适合!

  三、降血压:茄子有良好降血脂、血压的功效,选用深色长条切成段,用麻酱、酱油调拌,在晚餐时吃更有效。

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